Banyak orang percaya bahwa mengonsumsi makanan seimbang seimbang menyediakan semua vitamin dan mineral yang diperlukan untuk kesehatan yang baik. Dalam keadaan ideal, inilah masalahnya, namun kenyataannya ada banyak alasan mengapa anda memerlukan suplemen vitamin untuk mengatasi kehidupan di lingkungan abad ke-20. Mengambil vitamin bila diperlukan adalah metode yang aman untuk mengoptimalkan sumber nutrisi makanan anda, memberikan anda mengikuti petunjuk pada label produk.
1. Pencernaan yang buruk
Bahkan saat asupan makanan anda baik, pencernaan yang tidak efisien bisa membatasi konsumsi vitamin tubuh anda. Beberapa penyebab umum pencernaan yang tidak efisien tidak dikunyah dengan cukup baik dan makan terlalu cepat. Kedua hasil ini lebih besar dari ukuran partikel makanan biasa, terlalu besar untuk memungkinkan tindakan enzim pencernaan yang lengkap. Banyak orang dengan gigi palsu tidak dapat mengunyah seefisien mereka dengan gigi asli yang lengkap.
2. Kopi panas, teh dan rempah-rempah
Kebiasaan minum cairan yang terlalu panas, atau mengkonsumsi lebih banyak iritasi seperti kopi, teh atau acar dan rempah-rempah dapat menyebabkan pembengkakan lapisan pencernaan, mengakibatkan penurunan sekresi cairan pencernaan dan ekstraksi vitamin dan mineral yang kurang baik dari makanan. .
3. Alkohol
Minum alkohol terlalu banyak diketahui bisa merusak hati dan pankreas yang sangat penting untuk pencernaan dan metabolisme. Hal ini juga dapat merusak lapisan saluran pencernaan dan berdampak buruk pada penyerapan nutrisi, yang menyebabkan malnutrisi sub-klinis. Penggunaan alkohol secara teratur meningkatkan kebutuhan tubuh akan vitamin B-kelompok, terutama tiamin, niasin, piridoksin, asam folat dan vitamin B12, A dan C serta mineral seng, magnesium dan kalsium. Alkohol mempengaruhi ketersediaan, penyerapan dan metabolisme nutrisi.
4.Merokok
Merokok terlalu banyak tembakau juga menimbulkan iritasi pada saluran pencernaan dan meningkatkan kebutuhan metabolik Vitamin C, semua hal lain setara, paling sedikit 30mg per batang rokok di atas dan di atas persyaratan khas seorang perokok non-perokok. Vitamin C yang biasanya terdapat dalam makanan seperti paw, jeruk dan kapsul, mengoksidasi dengan cepat begitu buah ini dipotong, dijus, dimasak atau disimpan di bawah sinar matahari langsung atau di dekat panas. Vitamin C penting bagi fungsi kekebalan tubuh.
5. Obat pencahar
Terlalu sering menggunakan obat pencahar dapat menyebabkan penyerapan vitamin dan mineral yang buruk dari makanan, dengan mempercepat waktu transit usus. Parafin dan minyak mineral lainnya meningkatkan vitamin larut lemak A, E dan K. Obat pencahar lainnya yang biasa kelebihan dapat menyebabkan kerugian besar pada mineral seperti kalium, natrium dan magnesium.
6. Diet Fad
Makanan aneh yang kehilangan seluruh kelompok makanan bisa sangat kekurangan vitamin. Bahkan diet rendah lemak yang populer, jika dikonsumsi secara ekstrem, dapat kekurangan vitamin A, D dan E. Diet vegetarian, yang dapat menyingkirkan daging dan sumber hewan lainnya, harus direncanakan dengan sangat terampil untuk menghindari kekurangan vitamin B12, yang dapat menyebabkan untuk anemia
7. Overcooking
Lama memasak atau memanaskan kembali daging dan sayuran dapat mengoksidasi dan menghancurkan vitamin yang rentan panas seperti kelompok B, C dan E. Sayuran mendidih melepaskan vitamin B larut dalam air dan kelompok B serta banyak mineral. Cahaya mengepul adalah lebih baik. Beberapa vitamin, seperti vitamin B6 bisa dihancurkan dengan iradiasi dari gelombang mikro.
8. Pengolahan Makanan
Pembekuan makanan yang mengandung vitamin E dapat secara signifikan menurunkan kadarnya setelah dicairkan. Makanan yang mengandung vitamin E terkena panas dan udara bisa berubah menjadi tengik. Banyak sumber vitamin E yang umum, seperti roti dan minyak saat ini sangat diproses, sehingga kandungan vitamin E berkurang atau hilang secara signifikan, yang meningkatkan masa penyimpanan namun dapat menurunkan tingkat hara. Vitamin E adalah antioksidan yang secara defensif menghambat kerusakan oksidatif pada semua jaringan. Kerugian vitamin lainnya dari pengolahan makanan meliputi vitamin B1 dan C.
9. Kenyamanan Makanan
Diet yang terlalu bergantung pada karbohidrat olahan tinggi, seperti gula pasir, tepung putih dan nasi putih, memberi banyak permintaan pada sumber tambahan vitamin B-kelompok untuk mengolah karbohidrat ini. Pola makan yang tidak seimbang berkontribusi pada kondisi seperti mudah tersinggung, kelesuan dan gangguan tidur.
10. Antibiotik
Beberapa antibiotik meski berharga dalam melawan infeksi, juga membunuh bakteri ramah di usus, yang biasanya akan memproduksi vitamin B-kelompok untuk diserap melalui dinding usus. Kekurangan tersebut dapat mengakibatkan berbagai kondisi saraf, oleh karena itu disarankan untuk melengkapi dengan vitamin B-kelompok saat menggunakan antibiotik spektrum luas.
11. Alergi Makanan
Penghilangan seluruh kelompok makanan dari makanan, seperti pada kasus individu yang alergi terhadap gluten atau laktosa, dapat berarti hilangnya sumber nutrisi makanan yang signifikan seperti tiamin, riboflavin atau kalsium.
12. Kerugian Gizi Tanaman
Beberapa tanah pertanian kekurangan unsur jejak. Beberapa dekade pertanian intensif bisa terlalu banyak bekerja dan menguras tanah, kecuali semua nutrisi tanah, termasuk unsur jejak, diganti secara teratur. Ini berarti bahwa tanaman pangan dapat kekurangan nutrisi karena pengelolaan tanah yang buruk. Dalam satu survei Pemerintah AS, tingkat mineral penting pada tanaman pangan ditemukan telah menurun hingga 68 persen selama periode empat tahun di tahun 1970an.
13. Kecelakaan dan Penyakit
Luka bakar menyebabkan hilangnya protein dan nutrisi penting seperti vitamin dan mineral. Pembedahan meningkatkan kebutuhan seng, vitamin E dan nutrisi lainnya yang terlibat dalam mekanisme perbaikan seluler. Perbaikan tulang yang patah akan terbelakang oleh pasokan kalsium dan vitamin C yang tidak memadai dan sebaliknya ditingkatkan dengan persediaan makanan lengkap. Tantangan infeksi menempatkan permintaan tinggi pada sumber gizi seng, magnesium dan vitamin B5, B6 dan seng.
14. Stres
Tekanan kimia, fisik dan emosional dapat meningkatkan kebutuhan tubuh akan vitamin B2, B5, B6 dan C. Polusi udara meningkatkan kebutuhan akan vitamin E.
15. P.M.T
Penelitian telah menunjukkan bahwa sampai 60 persen wanita yang menderita gejala ketegangan pramenstruasi, seperti sakit kepala, mudah tersinggung, kembung, nyeri payudara, kelesuan dan depresi bisa mendapat manfaat dari suplementasi dengan vitamin B6.
16. Remaja
Lonjakan pertumbuhan yang cepat seperti di tahun-tahun remaja, terutama pada anak perempuan, memberi banyak tuntutan pada sumber gizi untuk menanggung perkembangan fisik, biokimia dan emosional yang meningkat dalam kelompok usia ini. Data dari Survei Nutrisi Sepuluh Negara di Amerika Serikat (pada tahun 1968-70 mencakup total 24.000 keluarga dan 86.000 individu) menunjukkan bahwa antara 30-50 persen remaja usia 12-16 memiliki konsumsi makanan di bawah dua pertiga dari rata-rata harian yang direkomendasikan untuk Vitamin A, C, kalsium dan besi.
17. Wanita Hamil
Kehamilan menciptakan lebih tinggi dari rata-rata kebutuhan nutrisi, untuk memastikan pertumbuhan bayi yang sehat dan pengurungan yang nyaman bagi ibu. Nutrisi yang biasanya memerlukan peningkatan selama kehamilan adalah kelompok B, terutama B1, B2, B3, B6, asam folat dan B12, A, D, E dan mineral kalsium, besi, magnesium, seng dan fosfor.
Survei Nutrisi Sepuluh Negara di Amerika Serikat pada tahun 1968-70 menunjukkan bahwa sebanyak 80 persen wanita hamil yang disurvei memiliki asupan makanan di bawah dua pertiga dari tunjangan harian yang direkomendasikan. Penilaian profesional kebutuhan nutrisi selama kehamilan harus dicari.
18. Kontrasepsi Oral
Kontrasepsi oral dapat menurunkan penyerapan asam folat dan meningkatkan kebutuhan akan vitamin B6, dan mungkin vitamin C, seng dan riboflavin. Sekitar 22 persen wanita Australia berusia 15-44 diyakini berada di "pil" pada satu waktu.
19. Light Eaters
Beberapa orang makan dengan sangat hemat, bahkan tanpa penurunan berat badan. Survei diet AS telah menunjukkan bahwa rata-rata wanita mempertahankan berat badannya pada 7560 kilojoule per hari, di mana tingkat dietnya cenderung rendah pada tiamin, kalsium dan zat besi.
20. Orang Lanjut Usia
Orang tua telah terbukti memiliki asupan vitamin dan mineral yang rendah, terutama zat besi, kalsium dan seng. Kekurangan asam folat sering ditemukan, bersamaan dengan kekurangan vitamin C. Asupan serat sering rendah. Kekurangan riboflavin (B2) dan piridoksin (B6) juga telah diamati. Penyebab yang mungkin termasuk gangguan selera dan bau, mengurangi sekresi enzim pencernaan, penyakit kronis dan, mungkin, gangguan fisik.
21. Kurangnya Sinar Matahari
Invalids, pekerja shift dan orang-orang yang terpapar sinar matahari minimal bisa menderita kekurangan vitamin D, yang diperlukan untuk metabolisme kalsium, tanpa itu rakhitis dan osteoporosis (penipisan tulang) telah diamati. Cahaya ultraviolet adalah rangsangan untuk pembentukan vitamin D pada kulit. Hal ini diblokir oleh awan, kabut, kabut asap, kaca jendela biasa, gorden dan pakaian. Suplemen vitamin D harian yang direkomendasikan maksimum adalah 400 i.u.
22. Bio-Individualitas
Fluktuasi luas dalam kebutuhan nutrisi individu dari asupan vitamin dan mineral rata-rata yang direkomendasikan umum terjadi, terutama untuk mereka yang memiliki permintaan fisik tinggi, seperti atletik dan tenaga kerja manual, dengan mempertimbangkan berat badan dan jenis fisik. Asupan protein mempengaruhi kebutuhan vitamin B6 dan vitamin B1 terkait dengan asupan kilo joule.
23. Cadangan Badan Rendah
Meskipun tubuh mampu menyimpan cadangan vitamin tertentu seperti A dan E, data otopsi Kanada telah menunjukkan bahwa sampai tiga puluh persen dari populasi memiliki cadangan vitamin A yang sangat rendah untuk dinilai "berisiko". Vitamin A penting untuk kulit sehat dan selaput lendir (termasuk sinus dan paru-paru) dan penglihatan.
24. Olahragawan
Atlet mengkonsumsi makanan dalam jumlah besar dan mengalami banyak tekanan. Faktor-faktor ini mempengaruhi kebutuhan mereka akan vitamin B-kelompok, vitamin C dan zat besi pada khususnya. Tes pada atlet Olimpiade Australia dan pemain sepak bola kelas A, misalnya, telah menunjukkan kekurangan vitamin yang meluas.
Demikian artikel ini saya buat semoga bermanfaat untuk kita semua , Silahkan dibaca juga artikel sebelumnya tentang "20 MENIT BEKERJA DI RUMAH". Terimakasih !
This is dummy text. It is not meant to be read. Accordingly, it is difficult to figure out when to end it. But then, this is dummy text. It is not meant to be read. Period.
ConversionConversion EmoticonEmoticon